Щи с квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana🏃 🌳
Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу....
Ингредиенты
- воды 3-3,5 л
- говядины с косточкой 700 гр
- квашенаой капусты 300 гр
- томатной пасты 2 ст. л
- лука 1-2 шт
- моркови 1 шт
- картофеля 500 гр
- Масло растительное
- соль, перец черный молотый По вкусу
- лаврового листа 2 шт
- Зелень
- Сметана
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сварить бульон на говяжьих косточках. Для этого положить их в кастрюлю, залить холодной водой и варить с момента закипания 1 - 1,5 часа, не забывая убирать пену. Пока варится мясо, очистить лук и морковь, порезать лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать на двух столовых ложках растительного масла до мягкости овощей. Картофель очистить и порезать брусочками.
2
Готовое мясо достать шумовкой из бульона. Порезать на кусочки и вернуть в бульон. Добавить к мясу картофель, капусту и проварить 20 минут.
Заправить щи жареными овощами, зеленью. Суп готов! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!