Тефтели из говядины и куриной грудки и бедра с зеленью и грибами с сюрпризом

Name: Тефтели из говядины и куриной грудки и бедра с зеленью и грибами с сюрпризом
Yield: 4 порции
Ingredients: говяжьего фарша; филе куриной грудки; филе куриного бедра; зелени (петрушка); Соль, перец, хмели-сунели; томатного сока; сыра; крупная морковь; крупная луковица; небольших белых грибов; яйца; вяленых томатов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Карелина🏃‍♂️

#зож #пп #фотограф #горячее #вторыеблюда #активист 25-й рецепт на марафоне 4.

4 порции

Ингредиенты

говяжьего фарша 200 грамм

филе куриной грудки 1

филе куриного бедра 2

зелени (петрушка) Пучок

Соль, перец, хмели-сунели

томатного сока 1 стакан

сыра 50 грамм

крупная морковь 1

крупная луковица 1

небольших белых грибов 10 шт

яйца 2

вяленых томатов 14 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку и бедрышки режем на небольшие кусочки и отправляем в блендер

Добавляем грибы, делим мясо на 2 части и блендерим в 2 захода. Добавляем готовый говяжий фарш и 2 яйца, все перемешиваем со специями

Рубим пучок петрушки, подготавливаем 14 шт кусочков вяленых помидоров. Лук мелко режем и отправляем в фарш. Морковь трём на терке. Перемешиваем до однородности

Вот такой красивый фарш получается. Внутрь каждой тефтельки прячем кусочек вяленой помидорки.

Жаропрочную глубокую форму обмазываем небольшим количеством оливкого масла, раскладываем наши шарики и заливаем 1 стаканом томатного сока. Отправляем в духовку