Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#выпечка Асс в выпечке
Ингредиенты
- Тесто
- муки 500 грамм
- дрожжи 1,5 ч.л.
- сахар 1 столовая ложка
- соли 1 чайная ложка
- молока 300 мл
- яйцо 1 шт
- сливочное масло 50 гр
- растительного масла 2 столовые ложки
- Начинка
- Фарш 300 грамм
- Лук 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим дрожевую болтушку:
Растворить дрожжи и сахар в половине теплого молока поставить в теплое место на 15-20 минут.
2
В оставшемся теплом молоке растворяем соль и яйцо. Масло растопить. Просеять 400 гр. муки в миску. Сделать с муке ямку и влить в нее дрожжевую болтушку, молоко с яйцами,растопленное сливочное масло и замесить подсыпая по необходимости муку в течение 15 минут тесто. Вымешанное тесто поместить в миску смазанную маслом на 1,5 часа. Потом обмять тесто и оставить ещё подниматься тесто на 1 час.
3
Подошедшее тесто выложить на припыленную мукой поверхность.
4
Разделить на шарики весом 40 грамм и дать постоять 15 минут.
5
Для начинки лук мелко порезать, соединить с фаршем,посолить,поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
6
Слепить пирожки и уложить на противень и дать постоять 15-20 минут.За 5 минут как ставить в духовку смазать пироги желтком с одной столовой ложкой молока. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
