Беляши

Name: Беляши
Ingredients: воды; сыворотки; дрожжей; сахара; подсолнечного масла; яйца; муки; соли; Для фарша:; мяса (любое, лучше свинина); сала; лука; гол чеснока; молотого кориандра; сухой аджики; свежемолотого перца; молотого острого перца; соли; кипячёной воды; куб льда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zabara Family🏃‍♂️

Не самое полезное блюдо, но ооочень вкусное!!! ✨✨✨ #закуски #национальнаякухня #горячее...

Ингредиенты

воды 200 мл
сыворотки 200 мл
дрожжей 10 гр
сахара 2 ст.л.
подсолнечного масла 100 мл
яйца 2 шт
муки 600 гр
соли 1,5 ч.л.
Для фарша:
мяса (любое, лучше свинина) 500 гр
сала 50 гр
лука 3 шт
гол чеснока 2
молотого кориандра 1,5 ч.л.
сухой аджики 1,5 ч.л.
свежемолотого перца 1 ч.л.
молотого острого перца 0,5 ч.л.
соли 1 ст.л.
кипячёной воды 100 мл
куб льда 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем воду, сыворотку, дрожжи, подсолнечное масло, сахар и яйца. Перемешиваем. Вводим муку и соль. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1,5 часа.

Мясо, сало, лук и чеснок перекручиваем на мясорубке. Добавляем соль, перец, специи, воду и лёд. Перемешиваем. Даём настояться 30 мин.

Тесто обминаем. Лепим беляши. Оставляем с одной стороны дырочку.

Выкладываем беляши на раскаленную сковородку дырочкой вниз. Жарим беляши с двух сторон до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видеорецепт этого блюда смотрите на YouTube канале Zabara Family 💃

...