Суп с хвостиком

Заливаем красный фасоль холодной водой и оставляем на ночь🌃. Сливаем воду и отвариваем в холодной воде до мягкости. Добавляем немножко соли🧂. Жидкость должно остаться хотя бы 2 литра, чтобы и тесто успел сварится. В это время готовим тесто, даем отдохнуть 30 минут. После в масле обжариваем лук несколько минут, добавляем соль, специи и зелень☘, затем томатную пасту🥫, муку, хорошо перемешиваем, добавляем несколько ложек из воды фасоли, держим еще 5 минут и снимаем с огня🔥.

Пока лук жариться, раскатываем тесто и делим на маленькие частички.

На уже готовую фасоль добавляем наш готовый лук, частички теста, лавровый лист, чеснок и грецкие орехи. Вместе варим до готовности теста. Консистенция нашего блюда должна быть чуть-чуть густым. Можно подавать с чесноком. Думаю вам тоже понравится. Сохраняйте пост, попробуйте, пишите ваше мнение. Приятного аппетита.👍