Суп с хвостиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Heghine Manukyan🏃🏼♂️
Добрый день друзья. Сегодня приготовила армянское традиционное блюдо, называется суп с...
Ингредиенты
- красного фасоли 400 грамм
- воды (ну примерно, это от фасоли зависит) 2 литра
- Рас.масло для жарки (сл. или топлёное масло тоже подойдёт
- лука 1 шт
- Базилик, розмарин
- Соль, чёрный перец
- Паприка, хмели-сунели
- томатной пасты 1 с/л
- с/л муки 1
- Грецкие орехи
- чеснока 2 зубчика
- Лавровый лист
- Тесто
- муки 300 грамм
- воды 200 мл
- соли 0.5 ч/л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заливаем красный фасоль холодной водой и оставляем на ночь🌃. Сливаем воду и отвариваем в холодной воде до мягкости. Добавляем немножко соли🧂. Жидкость должно остаться хотя бы 2 литра, чтобы и тесто успел сварится. В это время готовим тесто, даем отдохнуть 30 минут. После в масле обжариваем лук несколько минут, добавляем соль, специи и зелень☘, затем томатную пасту🥫, муку, хорошо перемешиваем, добавляем несколько ложек из воды фасоли, держим еще 5 минут и снимаем с огня🔥.
2
Пока лук жариться, раскатываем тесто и делим на маленькие частички.
3
На уже готовую фасоль добавляем наш готовый лук, частички теста, лавровый лист, чеснок и грецкие орехи. Вместе варим до готовности теста. Консистенция нашего блюда должна быть чуть-чуть густым. Можно подавать с чесноком. Думаю вам тоже понравится. Сохраняйте пост, попробуйте, пишите ваше мнение. Приятного аппетита.👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
