Суп с хвостиком

Name: Суп с хвостиком
Ingredients: красного фасоли; воды (ну примерно, это от фасоли зависит); Рас.масло для жарки (сл. или топлёное масло тоже подойдёт; лука; Базилик, розмарин; Соль, чёрный перец; Паприка, хмели-сунели; томатной пасты; с/л муки; Грецкие орехи; чеснока; Лавровый лист; Тесто; муки; воды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Heghine Manukyan🏃🏼‍♂️

Добрый день друзья. Сегодня приготовила армянское традиционное блюдо, называется суп с...

Ингредиенты

красного фасоли 400 грамм

воды (ну примерно, это от фасоли зависит) 2 литра

Рас.масло для жарки (сл. или топлёное масло тоже подойдёт

лука 1 шт

Базилик, розмарин

Соль, чёрный перец

Паприка, хмели-сунели

томатной пасты 1 с/л

с/л муки 1

Грецкие орехи

чеснока 2 зубчика

Лавровый лист

Тесто

муки 300 грамм

воды 200 мл

соли 0.5 ч/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заливаем красный фасоль холодной водой и оставляем на ночь🌃. Сливаем воду и отвариваем в холодной воде до мягкости. Добавляем немножко соли🧂. Жидкость должно остаться хотя бы 2 литра, чтобы и тесто успел сварится. В это время готовим тесто, даем отдохнуть 30 минут. После в масле обжариваем лук несколько минут, добавляем соль, специи и зелень☘, затем томатную пасту🥫, муку, хорошо перемешиваем, добавляем несколько ложек из воды фасоли, держим еще 5 минут и снимаем с огня🔥.

Пока лук жариться, раскатываем тесто и делим на маленькие частички.

На уже готовую фасоль добавляем наш готовый лук, частички теста, лавровый лист, чеснок и грецкие орехи. Вместе варим до готовности теста. Консистенция нашего блюда должна быть чуть-чуть густым. Можно подавать с чесноком. Думаю вам тоже понравится. Сохраняйте пост, попробуйте, пишите ваше мнение. Приятного аппетита.👍

...