2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#восточнаякухня #оставайсядома
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 3 стакана
- воды 1-1,5 стакана
- соли 1/2 чайной ложки
- Можно добавить 1 яйцо
- Начинка:
- баранины 500 г
- луковицы 2 шт
- курдючьего жира 50 г
- воды 1/2 стакана
- Много зелени укропа, кинзы или петрушки
- чеснока 1-2 зубчика
- соли-по вкусу Щепотка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Из муки, воды и соли замесить тугое, но эластичной тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить отдыхать. А мы тем временем займёмся начинкой : измельчаем измельчителем или пропускаем через мясорубку с крупной решёткой мясо, жир и лук. Или можно это всё мелко нарезать ножом.
2
В фарш добавить соль, перец, воду и хорошенько перемешать. Тесто ещё раз вымесить, раскатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Раскатать на кружочки, в центр кладём фарш и лепим манты. Выкладываем на смазанный растительным маслом лист мантоварки и варим 40-45 минут с момента закипания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
