avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Манты с мясом и тыквой
Манты с мясом и тыквой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Манты с мясом и тыквой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Усова🌳
Представляю ещё один вариант начинки для мантов, которая также популярна в Кыргызстане,...

Ингредиенты

  • Для теста
  • холодной воды 1 стакан
  • сухих дрожжей 1/2 ч л
  • растительного масла 2 ст л
  • соли 1 ч л
  • мука (сколько возьмет тесто)
  • Для начинки
  • Фарш говядины
  • Бараний(говяжий жир)
  • лук 3 шт
  • тыквы 1/2

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
В емкость налить стакан воды, добавить дрожжи, соль, растительное масло.
2
Добавить муку и замесить плотное тесто, накрыть его и дать отдохнуть минут 15. Тем временем подготовить начинку.
3
Подготовить фарш, добавить к нему мелко нарубленный лук, жир и нарезанную кубиками тыкву. Добавить соль и специи. Перемешать.
4
Из теста скатать колбаску, а затем порезать ее на кусочки. Из кусочка сформировать лепешку, тонко ее раскатать.
5
В центр выложить начинку и защипнуть края в форме "самсы".
6
Готовые изделия сложить на лист мантоварки, предварительно обмакнув донышко в растительное масло. Вода должна уже закипеть. Накрыть крышкой и готовить 45 минут.
7
Подавать манты с любимым соусом. Приятного аппетита! 🤗🍽💕
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2