Манты с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Когда я пришла в первый раз в дом к родителям мужа, то впервые попробовала эти...
Ингредиенты
- воды 1 стакан
- муки 1,5 стакана
- соли 1 чайная ложка
- мякоти говядины 500 грамм
- луковицы 2
- Чёрный перец
- Кинза
- Зира
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. В муку добавляем соль и порциями заливаем воду, замешиваем крутое тесто.
⠀🤫 Секрет: воду в муку лучше добавить тёплую. Как заместите тесто, накройте его пленкой и дайте отдохнуть минут 30, затем помесите ещё немного и начинайте готовить. Так тесто будет эластичным, и вы сможете раскатать его тоньше.
2
Начинка. Говядину режем мелко кубиками, также оежем лук, все перемешиваем со специями и солью.
3
Делим тесто на колбаски, разрезаем на кусочки и затем раскатываем круги примерно с ладошку. Складываем начинку и защипываем по середине и с боков.
⠀На самом деле вы можете использовать любой удобный способ защипа теста 😊. И кстати, с мясом манты гораздо вкуснее, чем с фаршем!
4
⠀Все, далее смазываем растительным маслом поддоны, укладываем манты, и ставим в кипящую воду в мантыварку 🥳! Ставим таймер на 40 минут и ждём.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!