Пирожное а'ля Ломтишка

Name: Пирожное а'ля Ломтишка
Ingredients: сливочного масла; муки; молока; сахара; горячей воды; какао; разрыхлителя; яйцо; Крем; сметаны 20%; ванилина; сахарной пудры; творога 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#календарь #пирожное #детскиерецепты За основу я взяла вот этот рецепт: Посмотрите...

Ингредиенты

сливочного масла 60 гр
муки 5 ст л с горкой
молока 6 ст л
сахара 6 ст л
горячей воды 4 ст л
какао 4 ст л
разрыхлителя 0,5 ч л
яйцо 1
Крем
сметаны 20% 150 гр
ванилина 1 ч л
сахарной пудры 2 ст л
творога 9% 180 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мягкое масло перетираем с сахаром, добавляем яйцо, перемешиваем. Вливаем молоко, взбиваем. Высыпаем муку с разрыхлителем, взбиваем. Вливаем воду, хорошо перемешиваем. Добавляем какао, взбиваем ещё раз. Застилаем противень пергаментом, выливаем на него тесто. Толщина коржа должна быть ~0,5 см. (у меня получилось немного тоньше). Выпекаем в духовке при температуре 180° 10-15 минут.

Сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Добавляем творог, перемешиваем при помощи блендера.

Корж вынимаем из духовки, полностью остужаем под пленкой, чтобы не засох. И только потом снимаем с пергамента. Разрезаем на 2 части. Одну часть мажем кремом, а вторую половинку кладем аккуратно на крем. Убираем в холодильник на 1 час. Через час вынимаем и режем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

...