Десерт Торт

Торт "Панчо"

Name: Торт "Панчо"
Ingredients: Тесто:; мука; яиц; сахар; какао; разрыхлитель; Крем:; сметана 25%; сахар; Начинка:; Ананас консервированный; Глазурь:; шоколад; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#календарь

Ингредиенты

Тесто:

мука 200 гр

яиц 6

сахар 250 гр

какао 4 ст л

разрыхлитель 1 ч л

Крем:

сметана 25% 800 гр

сахар 200 гр

Начинка:

Ананас консервированный

Глазурь:

шоколад 50 гр

сливочное масло 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Взбить до пышной пены. Смешать муку, какао, разрыхлитель. И понемногу добавляем в пену, аккуратно перемешивая лопаткой. Смазать форму маслом. Влить тесто. И поставить в разогретую духовку до 180' на 30-35 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Оставляем остывать.

Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром, до полного растворения сахара.

Остывший бисквит разрезаем на две неравные части. Большую часть режем на кусочки.

Собираем торт. На блюдо кладем корж. Хорошо смазываем кремом и обильно посыпаем ананасом. Дальше каждый кусочек обмакиваем в крем и выкладываем горкой. Каждый слой посыпаем ананасом. Обмазываем горку кремом со всех сторон.

Глазурь. В небольшую кастрюлю ломаем шоколад. Добавляем масло сливочное. Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до однородности. И произвольно поливаем сверху нашу горку. Ставим в холод на ночь. Приятного аппетита!!!

...