1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сдобные булочки-рулетики с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Белова ✈️
#булочки
#ОдинРецептОдноДерево
Пышные, мягкие, сладкие булочки-рулетики с маком!
Ингредиенты
- Молоко 125 мл
- Мука 285 г
- Яйцо 1 шт
- Сахар 60 г + 10 г
- Масло сливочное 30 г + 5 г
- Мак 40 г
- Дрожжи 5 г
- Соль щепотка
- Ванильная эссенция
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала нужно подготовить опару. Молоко соединить с маслом и нагреть, чтобы масло растопилось. В тёплую смесь высыпать дрожжи, 2 ст.л. сахара и 4 ст.л. муки, перемешать и оставить на 10 минут.
2
В дрожжевую смесь добавить оставшийся сахар и яйцо, предварительно взбитое венчиком с солью. Частями добавить остальную муку, замешивая тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5 часа.
3
Готовое тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать толщиной около 1 см. В мак добавить каплю ванильной эссенции, залить 2 ст.л. горячей воды и разогреть в микроволновке 1 минуту. Тесто смазать сливочным маслом, присыпать маком и сахаром и скатать в рулет.
4
Нарезать рулет на булочки длиной 4-5 см и выложить на противень, оставить подходить ещё на полчаса.
5
Смазать булочки молоком и присыпать сверху маком и сахаром. Выпекать при 180 С около 25 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
