Печеночный паштет

Name: Печеночный паштет
Ingredients: говяжьей печени; луковица; морковь; сливочного масла; мускатного ореха; Соль и черный молотый перец; раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

#паштет #печень #быстрои просто #одинРецептОдноДерево #завтрак

Ингредиенты

говяжьей печени 500 гр

луковица 1

морковь 1

сливочного масла 50 гр

мускатного ореха Щепотка

Соль и черный молотый перец по вкусу

раст.масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук чистим и нарезаем полукольцами, морковь чистим и трем на крупной тёрке.

Обжариваем на раст.масле лук и морковь до готовности.

Печень моем под проточной водой, срезаем все пленки и сосуды, режем на небольшие кусочки.

Обжариваем кусочки печени на той же сковороде, где жарились овощи, в течение 5-7 минут периодически помешивая.

Обжаренную печень с овощами пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, мускатный орех и размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородности минуты 2-3, перекладываем готовый паштет в ёмкость с плотной крышкой и остужаем в холодильнике. Вкусный, нежный паштет готов🍽️ Приятного аппетита😍

...