Щи на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#ОдинРецептОдноДерево #кухняСССР
Ингредиенты
- белокочанной капусты 0,5 кочана
- куриных голеней 4 шт.
- моркови 2 шт.
- репчатого лука 2 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриные голени помыть, залить холодной водой и довести до кипения, бульон слить, голени промыть, кастрюлю вымыть. Голени снова залить холодной водой и довести до кипения, посолить, варить на маленьком огне около 20 минут. С кочана белокочанной капусты снять верхние листы, помыть, разрезать пополам, удалить кочерышку и нашинковать.
2
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить и нарезать кубиками. Овощи обжарить на растительном масле до готовности. Из бульона достать голени и переложить в тарелочку. В бульон добавить капусту. Варить до мягкости капусты.
3
Немного остывшее мясо отделить от костей. Мясо вернуть в бульон и добавить обжаренные овощи, довести до кипения. Приятного аппетита. 🍽️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!