Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с сыром и зеленью на картофельном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Отведайте сытный, невероятно вкусный пирог. В хрустящем обрамлении теста - ароматная...
Ингредиенты
- Тесто:
- Картофеля, отваренного в "мундире" 250 г
- Сливочного масла 150 г
- Яйцо 1
- Муки (у меня ушло 230 г) 200-250 г
- Начинка:
- Любого сыра (у меня сулугуни и российский) 400 г
- Чеснока 3-4 зуб.
- Яйца 3
- Зелень укропа и петрушки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Масло размягчить при комнатной температуре.
Картофель натереть на мелкой терке и отправить к маслу.
Добавить яйца.
Хорошо перемешать при помощи миксера.
Постепенно добавить муку, хорошо вымешивая тесто.
Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
2
Сыр натереть на средней терке (если вы используете мягкий сыр, типа брынзы, просто размять вилкой).
Добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и яйца (если вы взяли мягкий рассольный сыр, добавить 2 яйца).
Хорошо перемешать.
3
Тесто размять в разъемной форме, сформировав бортики (у меня два пирога 16-18 см).
Выложить начинку и разровнять.
Выпекать в разогретой духовке (180) до готовности (около 40-50 минут).
Подавать теплым!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
