Рыбный суп

Name: Рыбный суп
Ingredients: консервированной сайры; перловой крупы; картофеля; Половина крупной луковицы; чеснока; маргарина (для зажарки); Специи и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

Сегодня будем готовить рыбный суп из консервов. #Серёжаповар #умеюготовить...

Ингредиенты

консервированной сайры Банка

перловой крупы 15 гр.,

картофеля 150-200 гр.,

Половина крупной луковицы

чеснока Зубчик

маргарина (для зажарки) 2 ст., ложки

Специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картофель, лук и чеснок. Промываем перловку.

Ставим на плиту кастрюлю с водой (примерно 2-2,5 литра). После того как вода закипела высыпаем перловку, оставляем вариться 15-20 минут. Добавляем нарезанный кубиком картофель. Варим.

В то время как варится картофель и перловка, обжариваем на маргарине порезанный мелким кубиком лук, измельченные чеснок и маринованный имбирь. В процессе обжарки добавляем (на кончике ножа) зиру, и пару-тройку горошин перца. Лук стал золотистым. Добавляем зажарку в кастрюлю.

В конце варки добавляем консервированную сайру и приправу для рыбы из набора "Абхазские специи". Так же добавляем пару чайных ложек сушеных овощей, из подаренного за участие в #кулинарноммарафоне4 набора специй. Так же добавляем пару листов лаврушки. Провариваем всё 15-20 минут.