Рыбка в царской шубке

Name: Рыбка в царской шубке
Ingredients: рыба (любая-треска, скумбрия, сёмга, горбуша, форель); растительного масла; Соль, специи для рыбы; укропа; Шуба:; твёрдого сыра, крабовых палочек, домашнего майонеза; чёрных оливок; луковица; чеснока; Соль, перец; Сушёный розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#застолье

Ингредиенты

рыба (любая-треска, скумбрия, сёмга, горбуша, форель) 2 шт
растительного масла 3 столовых ложки
Соль, специи для рыбы
укропа Пучок
Шуба:
твёрдого сыра, крабовых палочек, домашнего майонеза По 100 г
чёрных оливок 20-25 шт
луковица 1
чеснока 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сушёный розмарин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу очистить, разрезать порционными кусками, сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы и розмарин. Натереть каждый кусочек и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанной капелькой растительного масла. Оставим рыбку мариноваться и займёмся приготовлением шубки.

Крабовые палочки, лук и чеснок режем мелким кубиком, оливки кружочками. Добавить майонез и перемешать.

Натираем на мелкой тёрке сыр, соединяем с крабово-оливковой смесью и перемешиваем. Рыбу посыпаем свежим укропом и выкладываем всё на противень к рыбе толстым слоем.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут - зависит от толщины рыбы и слоя шубы. Если слой небольшой - время сокращается до 20-25 минут. Приятного аппетита!