Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Меренговый рулет с фундуком и малиной

Name: Меренговый рулет с фундуком и малиной
Yield: 2
Ingredients: Белков; Соли; Лимонной кислоты; Сахара; Фундучной муки (просто мелко молотый фундук); Крем:; Холодных растительных сливок; Фисташковой пасты (или 150 гр. сахарной пудры); Мелко рубленого фундука (можно без него); Малина для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Stoppel ✈

Нежнейший рулет с ореховые вкусом. #выпечка #ОдинрецептОднодерево #новыйрецепт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Белков 6
Соли 1 щеп.
Лимонной кислоты 2 кап.
Сахара 150 г
Фундучной муки (просто мелко молотый фундук) 150 г
Крем:
Холодных растительных сливок 250 мл
Фисташковой пасты (или 150 гр. сахарной пудры) 2 ст. л.
Мелко рубленого фундука (можно без него) 50 г
Малина для начинки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В холодные белки добавляем соль и лимонную кислоту и начинаем взбивать, постепенно добавляя сахар, пока масса не станет пышной и плотной. Добавляем фундучную муку и аккуратно перемешиваем.

Раскладываем массу на противень, на этом этапе можно посыпать рубленным фундуком и выпекаем при темп.150 град. примерно 10-12 мин. Дать коржу чуть остыть и перевернуть его.

Сливки взбиваем, добавляя либо сахарную пудру или 2 ст.л. фисташковой пасты. Смазываем кремом корж, раскладываем малину и закручиваем рулет. Украсить по желанию. Поставить в холодильник на 30 мин.охладиться.. Приятного аппетита!🌹

...