Жаркое в горшочке "Три мяса" с грибами

Name: Жаркое в горшочке "Три мяса" с грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: средних картофелин; филе индейки; говядины (мякоть); свиного окорока; средних луковицы; шампиньонов; чеснока (по вкусу); небольшая морковь; Соль; лавровых листа; Базилик; Растительное масло для обжарки; Чёрный перец; Питьевая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

#застолье

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

средних картофелин 5-6

филе индейки 200 гр.

говядины (мякоть) 200 гр.

свиного окорока 200 гр.

средних луковицы 2

шампиньонов 200-250 гр.

чеснока (по вкусу) 1-2 зубчика

небольшая морковь 1

Соль по вкусу

лавровых листа 3

Базилик по вкусу

Растительное масло для обжарки

Чёрный перец по вкусу

Питьевая вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

До золотистой корочки обжарить нарезанное кубиками мясо (лучше частями), сложить в горшок (или разложить по маленьким горшочкам).

Картофель нарезать кубиками, обжарить и положить к мясу.

Грибы разрезать пополам, обжарить, добавить в горшок.

Морковь нарезать тонкими кружочками, тоже обжарить и отправить в горшок.

Лук нарезать полукольцами, выкладываем поверх всех ингредиентов в горшке, добавляем соль, перец и базилик, нарезанный чеснок и лавровый лист. Заливаем питьевой водой, чтобы лук был покрыт.