Торт "Пьяная вишня"

Name: Торт "Пьяная вишня"
Ingredients: сахар; яйцо; какао-порошок; мука; сметана; сгущенка; слив.масло; вишня; коньяк; молоко; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор vol_k

#кукпад2 Поздравляю всех нас с днем рождения! больше новых и вкусных рецептов

Ингредиенты

сахар 250

яйцо 2 шт

какао-порошок 7 ст.л

мука 1,5 ст

сметана 200 гр

сгущенка 0,3 банки

слив.масло 250 гр

вишня 1 ст

коньяк 100 гр

молоко 2 ст.л

сода 1\2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее вынуть из вишни косточки и залить коньяком-дать настояться ночь.

Готовим корж - взбить яйца с сахаром, добавить 4 ст.л. какао, соду, хорошо перемешать. добавить муку и сметану- перемешать. вылить полученную массу в форму и запечь в духовке.

Крем - масло комнатной температуры смешать со сгущенкой и пьяной вишней. (коньяк выпить- настоянный на вишне очень вкусный). корж тем временем должен уже остыть - разрезать его пополам.

Мякиш из половинок коржей удалить и кинуть в крем- перемешать.

Выложить массу в нижний корж и накрыть верхним. аккуратно примять чтобы вся масса ровно распределилась.

Глазурь- оставшиеся 3 ложки какао смешать с 3 ст.л. сахара и молоком-варить на медленном огне до растворения. добавить 50 гр. сл. масла и выключить газ. чуть остывшей массой залить корж сверху. еще более остывшей массой обмазать с краев.