Жаркое в горшочке

Name: Жаркое в горшочке
Ingredients: мяса (свинина, говядина); луковицы; картофеля; Соль, перец; лавровый лист; Соус:; сметаны (любой жирности); майонеза; оливкового масла; лимонного сока; Соль; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Тюрина

Это мясо с картофелем в глиняном горшочке получается очень вкусным, сочным и ароматным....

Ингредиенты

мяса (свинина, говядина) 500 гр

луковицы 1-2 шт

картофеля 8-10 шт

Соль, перец по вкусу

лавровый лист 3 шт

Соус:

сметаны (любой жирности) 150-200 гр

майонеза 2 ст.л.

оливкового масла 1 ст.л.

лимонного сока 1 ч.л.

Соль щепотка

сахара 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить отдельно лук до готовности.

Обжарить порезанное на небольшие кусочки мясо до полуготовности. Посолить и поперчить.

Далее на дно горшочка кладём обжаренное мясо, лук. Сверху - нарезанный кубиками картофель. Посолить.Я сверху посыпала паприкой. Внимание: в горшочке обязательно должна быть жидкость на дне от мяса, например. Если ее нет, то налейте немного воды.

Накрыть крышкой и отправить горшочек в неразогретую духовку. Выставим температуру на 160 градусов. Готовить в течение часа.

Далее приготовим соус. (Но можно обойтись и без него).все ингредиенты для соуса сложить в чашу блендера и взбить. (Я добавила тертый сыр). Затем вылить его сверху на картофель. Для вкуса я присыпаю сухим красным перцем, сухими помидорами (собственного приготовления) и лавровым листом.

И опять отправляю в духовку ещё на час или до готовности (проверьте, картофель должен быть мягким). Приятного аппетита!

...