Суп президентский

Готовим бульон из индейки, тем временем замачиваем грибы сушёные, белые очень ароматные.)) когда бульон приготовится, вынимаем индейку, если есть мяско на голяшке, срезаем и в суп. Грибы режете на ваш вкус и в бульон минут на 15.

Далее закладывает наши овощи: капуста, помидоры, перчик, лук порей, репчатый, пастернак (количество на ваше желание, какая кастрюль ка, погуще, пожиже))), все это шинкуете предварительно, у меня мелкий кубик, лук порей кольцами. Накрываем крышкой и томим на среднем огне примерно 15 минут.

В конце солим, добавьте на ваше усмотрение специи какие вы любите в супах. Шинкуем зелень и в суп))

Я подаю с вареным яичком. Это очень ароматный и вкусный суп для тех, кто придерживается правильного и полезного питания, а для худеющих просто находка! Приятного аппетита)))