Запеченная паста с фрикадельками

Name: Запеченная паста с фрикадельками
Ingredients: фарш; яйцо; панировочные сухари; (сухого продукта) макароны твёрдых сортов пшеницы (лучше итальянские); лук репчатый; морковь; томатная паста; твёрдый сыр; соль; оливковое или растительное масло; итальянские травы, зелень, перец (отлично подходят орегано и паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

Вкусно, сытно, быстро, просто! #кукпад2

Ингредиенты

фарш 0,5 кг

яйцо 1 шт

панировочные сухари 2 ст.л.

(сухого продукта) макароны твёрдых сортов пшеницы (лучше итальянские) 0,3 кг

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

томатная паста 1 ст.л.

твёрдый сыр 100 гр

соль По вкусу

оливковое или растительное масло 1-2 ст.л.

итальянские травы, зелень, перец (отлично подходят орегано и паприка) По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде (не переваривайте). В фарш добавляем яйцо, сухари, перец, соль, перемешиваем. Формируем фрикадельки, я делала размером чуть больше грецкого ореха. Обжариваем фрикадельки на оливковом масле на большом огне до румянного цвета. Лук чистим, режем кубиками, морковь чистим и трём на мелкой тёрке. В сковороде тушим до мягкости лук с морковью и томатной пастой, добавляем соль, специи и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем оливковым маслом, на дно кладём фрикадельки, сверху выкладываем макарошки, и заливаем овощным соусом. Верхним слоем посыпаем тёртый сыр. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Паста готова. Приятного аппетита! ❤️

...