Бифштекс с овощами гриль

Ингредиенты

• Говяжий фарш 520-550 г
• Желток (на фарш) 2 шт.
• Крахмал кукурузный (на фарш) 1/2 ч. л.
• Соль/перец чёрный по вкусу
• Масло подсолнечное на обжарку котлет 1 ст. л.
• Цукини 150-200 г
• Шампиньоны (на овощи гриль) 120-160 г
• Болгарский перец 150-200 г
• Картофель черри 200 г
• Тимьян (маринад на овощи гриль) 2-3 вет.
• Розмарин (маринад на картофель черри) 1 вет.
• Чесночное масло п/ф (2 столовые ложки) на черри и овощи гриль
• Соевый соус 2 ч. л.
• Шампиньоны (грибной соус) 200 г
• Сливки 22% 100 г
• Лук репчатый (грибной соус) 50 г
• Масло сливочное (грибной соус) 1 ст. л.
• Масло оливковое (грибной соус) 1 ст. л.
• Кнорр грибной бульон (грибной соус) 1/4 ч. л.