Суп для дома

Name: Суп для дома
Ingredients: Говядина, мякоть с жиром; Лук; морковь; Макароны; Картофель; Специи, соль; томатная паста; Лавровый лист; чеснок; Масло растительное для пожарки или жир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bake Art Woman

#кукпад2 Суп для домашних

Ингредиенты

Говядина, мякоть с жиром

Лук 1 шт

морковь 1 шт

Макароны

Картофель

Специи, соль

томатная паста

Лавровый лист

чеснок

Масло растительное для пожарки или жир

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кубиками и варить около 1,5 часов. Не солим. Положить чеснок пару зубчиков и лавровый лист. Я отдельно варила мясо в небольшой кастрюле, чтобы потом процедить в основную кастрюлю.

Примерно после 1,5 часов варки мяса начинаю делать поджарку. Для этого лук и морковь измельчить. В основную кастрюлю налить немного масла и жарить лук с морковью, добавив томатную пасту в конце прожарки. После залить кипятком и туда же процедить отвар от мяса. Я не говорю о конкретном количестве ингредиентов. Готовьте на свой взгляд: гуще или наоборот.

После закипания бульона добавить картофель кубиками и макароны, в зависимости от времени их приготовления. Например, у меня картофель сварилась чуть быстрее макарон. Добавить специи, соль - на свой вкус. У меня был сушенный базилик. Варить до готовности. Приятного аппетита).

...