Русская кухня Обед

Солянка сборная из мультиварки

Name: Солянка сборная из мультиварки
Ingredients: мясного бульона; огурец соленый; лук; томатная паста или соус; мясное ассорти (колбаса, мясо любое и тд.); картофель; масло раст. для обжарки; лимон; сметана; лавровый лист, перец горошком, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Плюшки от Танюшки

#первыеблюда #солянка #мультиварка #горячее Я...

Ингредиенты

мясного бульона 2 литра

огурец соленый 2 шт

лук 3 шт

томатная паста или соус 1-2 ст. л.

мясное ассорти (колбаса, мясо любое и тд.)

картофель 2 шт

масло раст. для обжарки

лимон

сметана 2-3 ст. л.

лавровый лист, перец горошком, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Налить бульон в емкость МВ (у меня куриный, можно сварить мясо на режиме "Суп. Включить мультиварку, установить режим выпечка или экспресс. Обжарить лук, добавить томат. Перемешать и прожарить все это, еще 5 - 7 минут. Затем добавить огурцы, порезанные кубиками.

Пока все в мультиварке тушится, готовим мясное ассорти. У меня - мясо отварное, колбаса вареная, колбаса копченая и кусочек копченой курицы. Режем все соломкой или кубиками. Закладываем в чашу мясное ассорти.

Заливаем процеженным бульоном. Можно еще влить 1 стакан рассола от огурцов (я не добавляла). Добавить картофель, порезанный мелкими кубиками. Добавить специи по вкусу, лавровый лист, зелень. Включить режем тушение или суп 1 час. И ждать сигнала)) Аромат на кухне будет неописуемый)). Подается солянка к столу, со сметаной, маслинами, долькой лимона и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

...