Густой фасолевый суп с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Зимний вариант согревающего вкусного, сытного супа.
Ингредиенты
- говяжьего бульона (можно сварить и на воде) 4 литра
- белой мелкой фасоли (можно любую другую) 1,5 стакана
- квашенной капусты 1 пол-литровая банка
- колбасок чили 150 гр
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- томатной пасты 3-4 столовые ложки
- чеснока 3-4 зубка
- растительное масло
- соль, перец, красная сладкая паприка, лавровый лист, сушенный укроп и петрушка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь.
2
Бульон довести до кипения, добавить фасоль
3
Капусту обжарить минут 10 на растительном масле на сильном огне, затем добавить всю жидкость из банки, специи, чеснок, накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая. Если делаете с квашенной капустой, то в нее нужно добавить зажарку из лука и моркови, можно добавить болгарский перец.
4
На отдельной сковороде обжарить томатную пасту и за 5 минут до готовности капусты добавить туда.
5
Затем капусту отправить в кастрюлю к фасоли, а так же порезанные колбаски чили.
6
Поварить ещё минут 15.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!