Фасоль в томатном соусе

Name: Фасоль в томатном соусе
Yield: 5 порций
Ingredients: Стручковая фасоль 400 г; Томат (томатный сок или томаты в собственном соку) 0,7 л; Лук 1 шт; Чеснок 3 зубч.; Тёртый имбирь 1 ст.л; Лимон (лимонный сок) 2 ст.л; Тмин 0,5 ч.л; Кинза 30 г; Петрушка 30 г; Растительное масло 3 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Starina Sem

Вкусное решение для постного стола! Удивительно легкий и вкусный рецепт в пост!Как...

50 мин

5 порций

Ингредиенты

Стручковая фасоль 400 г

Томат (томатный сок или томаты в собственном соку) 0,7 л

Лук 1 шт

Чеснок 3 зубч.

Тёртый имбирь 1 ст.л

Лимон (лимонный сок) 2 ст.л

Тмин 0,5 ч.л

Кинза 30 г

Петрушка 30 г

Растительное масло 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Начнем! Режем лук на мелкие кусочки, трем имбирь, измельчаем семена тмина и выжимаем лимонный сок.

2.Теперь поджарим лук на растительном масле примерно 5 мин. Затем добавляем остальные ингредиенты : чеснок, тертый имбирь и молотый тмин. Обжариваем минуты 2-3.

3. Добавляем фасоль и томат. Добавьте пару щепоток сахара, соли и перца по вкусу. Тушим все 30-40 мин. или до готовности фасоли.

4. По истечении 20 мин делаем пробу. Если у вашего томата не хватает кислинки, добавьте лимонный сок. Я добавлю 1 ч.л. Далее вносим зелень и оставляем еще на 15 мин.