Печень тушеная с молоком

Печень очистить от пленки и прожилок, нарезать кусочками и замочить в молоке(примерно на час).

После разогреваем сковороду,немного растительного масла и выкладываем печень, тушим около 30 мин.

Далее добавляем порезанный лук и морковь, соль, специи, тушим ещё в течение 30 мин., далее я добавляю молоко, чтобы получилась подливка, и тушу ещё около 15 мин.

Подавать можно с тем, что вам нравится,у меня рис.

Приятного аппетита!)