Мясо по-мексикански

Name: Мясо по-мексикански
Ingredients: говядина (филе); баклажан; кабачок (небольшой); лук репка; помидор; томатной пасты; перец Чили (зеленый); чеснока; растительного масла; соль, специи; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор kulinarka_ya

Ингредиенты

говядина (филе) 600 г
баклажан 1 шт
кабачок (небольшой) 1 шт
лук репка 2 шт
помидор 3 шт
томатной пасты 1 ст л
перец Чили (зеленый) 5 г
чеснока 3 зубчика
растительного масла 20 мл
соль, специи По вкусу
воды 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо промыть, нарезать соломкой и обжарит на раскалённой сковороде 5-7 минут.

Из перца Чили удалить семечки и измельчить. Чеснок очистить и измельчить. Овощи промыть и нарезать соломкой. Лук почистить и нашинковать полукольцами.

В кастрюлю сложить обжаренное Мясо, добавить нарезанные перец, чеснок, лук, овощи. Влить воду, масло. Добавить томатную пасту, соль и специи. Накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на медленном огне.

Приятного аппетита 😀

...