Фаршированный перец "Половинки" из замороженных (на зиму)

Name: Фаршированный перец "Половинки" из замороженных (на зиму)
Ingredients: Перец; Морковь; Лук; Помидор, или томатная паста; Соль, перец; Петрушка; Рис; Фарш; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Запечён в духовке. #жарь

Ингредиенты

Перец 4-5 штук

Морковь 1 шт

Лук 2 головки

Помидор, или томатная паста

Соль, перец По вкусу

Петрушка

Рис 1 стакан

Фарш 0,5 кг

Молоко 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем лук и морковь, с добавлением масла.Солим, приправим специями. Затем добавим нарезанные помидоры и потушим вместе, примерно 5 минут, и снимем с огня.Если помидор нет,добавьте томатную пасту.Из мяса и одной луковицы приготовим фарш.Добавим молоко,специи и соль,отварной рис,перемешаем.Начиняем этим фаршем половинки перцев.На дно формы выложим половину тушоных овощей,на них перец,сверху снова овощи и петрушку.Добавим на дно водички,ставим в духовку до готовности перцев.Приятного аппетита!