Пирожки с грибами, яйцом и зеленым луком

Name: Пирожки с грибами, яйцом и зеленым луком
Ingredients: молока и воды; дрожжей; яйца; соли; сахара; растительного масла; муки + на подмес; Начинка; Луковица; смеси шампиньонов и вешенок; яйца сваренных вкрутую; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#выпечка Обычно пеку такие пирожки из оставшегося теста от пирога. На пирог у меня...

Ингредиенты

молока и воды По 250 мл.

дрожжей 11 гр

яйца 2

соли 1 ч.л. с горкой

сахара 1 ст.л. с горкой

растительного масла 5 ст.л.

муки + на подмес 800 гр

Начинка

Луковица

смеси шампиньонов и вешенок 200 гр

яйца сваренных вкрутую 3

зеленого лука Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваю все ингредиенты по порядку, замешиваю тесто и оставляю на 30-40 минут, зависит от температуры в помещении. Тесто значительно увеличивается в объеме. Для начинки обжариваю на растительном масле луковицу репчатого лука, мелко порезанную и мелкопорезанные грибы. Остужаю и смешиваю с очищенными и мелконарезанными яйцами и нарезанным зеленым луком.

Леплю пирожки, в процессе лепки и жарки они подходят.. Обжариваю на растительном масле с двух сторон. Выкладываю на одноразовые полотенчики для удаления лишнего жира.