Тесто для пирожков

В миске соединить 1 пачку дрожжей, 1 ч.л. сахара и 5 с.л. теплого молока, перемешать и оставить на 5 минут.

В другой миске (берите большую миску, тк будет ещё мука) соединяем соль 1 ч.л., сахар 1 ч.л., слив.масло (растопить), 2 желтка и остатки молока. Перемешиваем.

Соединяем 2 миски. И постепенно,и небольшими порциями просеивая добавляем муку. Замешали тесто.

Тесто смазываем растительным маслом, миску где будет лежать тесто тоже. Закрываем крышкой и в теплое место. Должно подняться в 2 раза.

Начинка на ваш выбор и вкус. Вот как поднялось тесто. Далее из тесто сделать шарики и оставить накрытым ещё 5 минут, после можно раскатать и добавить начинку, сложить на противень и опять накрыть. Включаем духовку на 190 градусов, как нагреется ставим противень на минут 15-20.