Мясная Солянка

Name: Мясная Солянка
Ingredients: Охотничьи колбаски; Картошка; Копчёные рёбрышки; Сосиски; солёных огуцов; Лук; Моркови; Том.пасты; Зелень (укроп,петрушка); Говяжьи ребра; Лимон; Сметана; Маслин без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина Махсма

Самый вкусный рецепт солянки! Попробуйте, и ощутите как ваши рецепторы говорят "хочу ещё"

Ингредиенты

Охотничьи колбаски 2 шт

Картошка 10 шт

Копчёные рёбрышки 300 гр

Сосиски 2 шт

солёных огуцов 4 шт

Лук 1 шт

Моркови 1/2

Том.пасты 3 ст.л

Зелень (укроп,петрушка)

Говяжьи ребра 300 гр

Лимон

Сметана

Маслин без косточек 1 баночка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон! Берем кастрюлю на 5 л наливаем воду, кладём говяжьи рёбра варим, добавляем 1/2 луковицы. Берём коп. рёбрышки режем на 3 части забрасываем в кастрюлю и провариваем!

Чисти картофель, нарезаем средним кубиком, чистим лук, морковь! Лук режем мелким кубиком, морковь трем на мелкой тёрке. Берем солёные огурцы режем мелким кубиком.

Делаем зажарку: Берем сковородку наливаем масло, обжариваем лук за тем морковь, добавляем к ним огурчики тушим под закрытой крышкой, далее добавляем томатную пасту и тушим ещё 5 мин! Соль, сахар, перец по вкусу! Готово

Вытаскиваем мясо из кастрюли и разбираем его мясо с говяжьих ребер кладём обратно в кастрюлю и добавляем картофель, а копченое мясо режем вместе с другой колбасой, и обжариваем! Затем отправляем в кастрюлю.

Зажарку добавляем в кастрюлю, решим кружочками маслины и тоже добавляем в кастрюлю, режем зелень и туда же, доводим по вкусу, и даём закипеть! Все мясная солянка готова.

Подача. Берём тарелку накладываем соляночку и добавляем ломтик лимончика, и ложечку сметаны! Всем приятного аппетита😊

...