Заливной пирог с курицей и грибами

Готовим начинку, лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на небольшом количестве растительного масла, добавить грибы и жарить 5 минут. Добавляем куриное мясо (мы его сняли с косточек супового набора).

Перемешиваем, добавляем нарезанный укроп и поливаем взболтанным яйцом, жарим, помешивая ещё пару минут, чтобы яйцо приготовилось, солим, перчим и даём остыть.

Для теста смешать сметану, яйца, майонез, соль и соду венчиком, всыпать муку и перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.

Форму для выпечки хорошенько смазать маслом и присыпать манкой, тесто жидкое, а потому может прилипнуть.

Выкладываем половину теста в форму, сверху начинку.

Заливаем начинку остатком теста, аккуратно распределяем лопаткой и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку при 180 на 30 минут.

Готовому пирогу даём остыть в форме, проходимся по краю ножом и перекладываем на тарелку.

Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаём к столу тёплым с горячим сладким чаем, очень вкусно и бодипозитивно 🤣🤣🤣 приятного чаепития 😍