"Баклажаны фаршированные"

Name: "Баклажаны фаршированные"
Ingredients: больших баклажана; Картошки; Фарша любого; Перец болгарский; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Сыр; Соль; Специи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Классная🌟Юлия❤️

#оставайсядома Ароматные баклажаны, сочная начинка, и все это под зажаристой сырной...

Ингредиенты

больших баклажана 2
Картошки 4 шт.
Фарша любого 300 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр 150 гр.
Соль
Специи
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем на пополам красиво баклажаны, вырезаем хорошо внутренности из баклажанов, чтоб стенки остались как тарелочка. Все внутреннее нарезаем мелко.

Кубиками режем картошку, баклажаны добавляем порезанные из внутренностей, на бурачной тёрке морковку, лук мелко, перец. Все обжариваем на сковороде и добавляем фарш. Все обжариваем и хорошо перемешиваем. Соль и специи добавляем и кубиками порезанный помидор.

Потом все это выкладываем в баклажаны, заполняем эти лодочки полностью. Сверху посыпаем сыром. Зеленью немножко.

В разогретую духовку на противне ставим наши баклажаны. Жарим их там 45 минут, при температуре 180-220 гр. Проверяем готовность. Приятного аппетита!

...