avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирожки с мясом
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Пирожки с мясом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая
#пирожкисмясом #несладкиепирожки #оставайсядома
21 порция
4

Ингредиенты

  • Молока (тесто) 320 мл
  • Муки (тесто) 500 г
  • Соли (тесто) 1 ч. л.
  • Сахара (тесто) 1/2 ст. л..
  • Растительного масла (тесто) 1 ст. л..
  • Сливочного масла (тесто) 50 г
  • Сухих дрожжей (тесто) 2 ч. л.
  • Свинины (начинка) 500 г
  • Средняя луковица (начинка) 1
  • Чеснока (начинка) 5 дол.
  • Соль (начинка)
  • Черный молотый перец (начинка)
  • Воды (начинка) 30 мл

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Тесто я готовлю в хлебопечке. Складываю все ингредиенты согласно инструкции. Режим "Тесто" 2 часа 20 минут.
2
Если хлебопечки нет, то можно приготовить самостоятельно. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, растительное масло и мягкое сливочное масло. Размешиваем и всыпаем муку с солью. Замешиваем мягкое и эластичное тесто, чтобы не липло ни к рукам, ни к столу. Выкладываем в миску и накрываем полотенцем. Оставляем на час для подъема. Приминаем тесто и оставляем еще один раз подняться.
3
Для начинки измельчаем мясо с луком и чесноком в блендере. Или пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и воду. Хорошо вымешиваем.
4
Готовое тесто выкладываем на стол. Режем на кусочки. У меня получилось 21 кусочек. Каждый кусочек раскатываем в лепешку для пирожка.
5
На каждую лепешку выкладываем по 2 ч.л. фарша. Лепим пирожок. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем пирожки. Смазываем взбитым яйцом.
6
На дно духовки ставим миску с водой. Выпекаем пирожки 40 минут при температуре 180 градусов.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4