1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с ревенем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#люблю #Бийск #дети #охотники #детектив
Ингредиенты
- Мука 450 гр
- Дрожжи 7 гр
- Соль 1/2
- Сахар 1 чайная ложка
- Вода 300 мл
- Ревень 5 черенков
- Крахмал 1 стол.ложка
- масла растительного для жарки; 3 стол. ложки для теста 1/2 стак
- топлёного свиного жира 1-2 стол. ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовим ингредиенты для пирожков. Муку просеем.
2
Приготовим опару. Сухие дрожжи разведем в 1/2 стакана тёплой воды, добавив сахара, муки немного. Когда опара поднимется шапкой, добавим остаток тёплой воды, соли, муки, масла растительного, тщательно вымесим тесто, накроем салфеткой, поставим в тёплое место на 30 минут. Затем, поднявшееся тесто снова обмяв, ещё раз вымесим, закроем салфеткой, поставим в тёплое место на 20 минут. Чем лучше вымешено тесто, тем пироги пышнее.
3
Ревень сорвем, помоем, почистим, порежем мелкими кубиками, посахарим, немного припудрим крахмалом.
4
Готовое тесто нарежем на кусочки по размеру (на усмотрение) пирожков, раскатаем лепешечками, выложим начинку из ревеня, защипнув края по всей длине. Разогреваем сковороду со смесью растительного масла и топлёного свиного жира, кладем в неё пирожки швом вниз и жарим с двух сторон.
5
Чтобы пирожки хорошо пропеклись, интенсивность огня должна быть средней. Готовое блюдо подавать на стол с молоком, напитками.. Приятного вам аппетита.❇️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
