Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с ревенем

Name: Пирожки с ревенем
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Тёплого молока; Сливочного масла; Сахара; Сухих дрожжей; Муки; Начинка:; Ревень; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Сыроваткина

#охотники #убабушки #дарылета #сладкоелето

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4
Тёплого молока 2 стак.
Сливочного масла 70 г
Сахара 1 ст. л.
Сухих дрожжей 1 пак.
Муки 6 стак.
Начинка:
Ревень
Сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки. Ревень очищаем и нарезаем кусочками.

В 1/2 кружки теплого молока добавить сахар и рассыпать по поверхности дрожжи. Поставить в теплое место на 10 минут.

Остальное молоко вылить в чашку,добавить яйца,растопленное масло, яйцо, соль и 1 стакан муки. Добавьте молоко с дрожжами.

Продолжайте добавлять по 1 стакану муки пока тесто не станет эластичным и не станет отставать от стенок миски и прилипать к рукам. Прикройте чашку и поставьте в теплое место на 1 час.

Тесто должно увеличиться в размере вдвое.

Выложите подошедшее тесто на присыпанную мукой поверхность и сформируйте колбаску шириной 5 см.

Разрежьте на кусочки 3 см толщиной и скатайте в шарики. Расплющите шарики рукой, чтобы получились кружочки диаметром 10-12 см.

Выкладываем ревень и посыпаем сахаром. Формируем пирожок.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на них пирожки. Дайте им постоять немного минут. Смазать пирожки яйцом. Выпекать 20-25 минут при температуре 190° до золотистого цвета.

Приятного аппетита! 🌸

...