А-ля пирожки с начинкой

Name: А-ля пирожки с начинкой
Ingredients: (по 180 грамм) творога; яйцо; муки; чеснока; Соль; Перец чёрный; Паприка сладкая; Начинка:; гр ветчины; гр сыра; зелёного лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Тупальская 🍭

#пирожки Очень вкусные мини-пирожки из творожного теста. Готовятся очень быстро....

Ингредиенты

(по 180 грамм) творога 2 пачки

яйцо 1

муки 2-3 ст. ложки

чеснока 1-2 зубчика

Соль

Перец чёрный

Паприка сладкая

Начинка:

гр ветчины 120

гр сыра 120

зелёного лука пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В творог добавляем яйцо, соль, перец, паприку и измельченный чеснок. Перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Готовим начинку. Ветчину натираем на крупной терке, сыр натираем на мелкой терке. Лук мелко режем. Всё смешиваем.

Стол припыляем мукой. Из творожного теста делаем колобочки. Каждый колобок немного расплющиваем. Чтоб тесто не липло к рукам, руки смачиваем в тёплой воде. Выкладываем начинку.

Защипываем края и опять формируем колобок (уже с начинкой). При помощи лопатки, чтоб получились аккуратные и ровные пирожки, расплющиваем каждый колобок.

Обжариваем пирожки на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Подаём горячими. Приятного аппетита 😁

...