Шоколадный кулич

Name: Шоколадный кулич
Ingredients: Опара; теплого молока; дрожей; муки; сахар; Тесто; какао; соды; сливочного масла; яйца; муки; шоколадные капли; воды; сахар; Глазурь; Плитка шоколада; Посыпка или орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Кудряшова🌳

#пасха #кулич

Ингредиенты

Опара

теплого молока 200 мл

дрожей 10 г

муки 120 г

сахар 50 г

Тесто

какао 60 г

соды 1 ч.л

сливочного масла 40 г

яйца 2

муки 330-350 г

шоколадные капли

воды 120 мл

сахар 100 г

Глазурь

Плитка шоколада

Посыпка или орешки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В ковшике с толстым дном смешать воду, какао, сахар и соду. Поставить на плиту до первых признаков кипения. Затем снимаем с огня и даём остыть до комнатной температуры.

Ставим опару, в теплом молоке необходимо растворить сахар, дрожжи и муку. Поставить в теплое место бродить.

Когда опара будет готова, к шоколадной массе добавляем масло комнатной температуры пробиваем миксером, отдельно взбиваем яйца до пышной массы. Соединяем две массы потом добавляем опару и муку и шоколадные каппли вымешиваем тесто.

Раскладываем тесто по формам и отправляем подходить в теплое место.

Выпекать при 180 градусах 30-40 мин время зависит от духовки.

Готовый остывший кулич смазать растопленным шоколадом и посыпать посыпкой.

Больше сладких рецептов и идей у меня в https://www.instagram.com/tortikisofi

...