Свиная грудинка по-малайски

Ингредиенты

• свиной грудинки 1 кг.
• соль по вкусу
• Маринад:
• нарезанного чеснока или пропущенного через пресс 2 ст. л..
• мёда 1 ст. л.
• рисового или белого вина 1 ст. л..
• соевого соуса 2 ст. л..
• устричного соуса 1 ст. л..
• приправ 5 специй 1 ч.л.
• молотого чёрного перца 0,5 ч.л.
• сахара 3 ст. л.