Жюльен в картофельных гнездах💕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#люблюкартофель
Ингредиенты
- Пюре:
- картофеля 1 кг.
- яйцо 1 шт.
- сливочного масла 50-80 гр.
- крахмала 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Жюльен :
- куриного филе (фарша) 500 гр.
- лука 2 шт.
- грибов шампиньонов 300 гр.
- Соль, перец
- сметаны 100-150 гр.
- твёрдого сыра 100-150 гр.
- растительного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофельное пюре: отвариваем картофель, перетираем в пюре вместе с яйцом, сливочным маслом и 2 ст. л. крахмала.
2
Для жюльена: лук репчатый, филе куриной, грибы нарезаем кубиками. Лук обжариваем на масле, добавляем нарезанное куриное филе, обжариваем. Как курица поджарится - добавляем специи карри - соль, перец.Затем - нарезанные грибы, обжариваем еще минут 5-7. Далее - сметана, протушиваем все вместе ещё несколько минут, и натёртый сыр в конце.
3
Картофельное пюре отсаживаем через кондитерский мешок на лист, застеленный пергаментной бумагой.
4
В "гнездо" укладываем наш жюльена. И ещё "отсаживаем" бортики из картофеля.
5
В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
6
За 5 минут - посыпаем наши "гнёзда" еще сверху тёртым сыром и ещё раз в духовочку. Всё. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!