Десерт Торт

Медовый торт

Name: Медовый торт
Yield: 1 большой торт
Ingredients: мёда; сахара; сливочн.маргарин; пищевая сода; Соль; яйца; мука; Крем; сметана; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

#сладкоежка #выпечка #торт #janasnejana_готовит #готовимдома С днём Кондитера🧁 без...

1 большой торт

Ингредиенты

мёда 5 ст. л.

сахара 200 гр

сливочн.маргарин 300 гр

пищевая сода 0.5 ч.л

Соль

яйца 6 шт

мука 420 гр

Крем

сметана 1 кг

сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем в кастрюльке мед, сахар и маргарин-перемешиваем. Ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая. Хорошо прогреваем, добавляем соду и перемешиваем, масса начнёт пениться.

Снимаем с огня и даём немного остыть. Перемешиваем. Добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем венчиком. Муку соединяем с разрыхлителем. Постепенно просеиваем к массе и хорошо перемешиваем лопаткой.

Форму застилаем пергаментом. Выливаем тесто на противень (должно получиться два коржа,мой противень 30×27) и хорошо разглаживаем. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 7 минут. Также готовим второй корж. Даём остыть. Пропитаем коржи сиропом или сладкой водой.

Готовим крем-отвесить сметану заранее. Сметану соединить с сахарной пудрой, хорошо взбить миксером. Можно вместо пудры использовать сгущённое молоко. Коржи подрезать (обрезки будут для обсыпки), делаем из двух больших коржей 4 поменьше. Перемазываем кремом. Обсыпаем измельчёнными коржиками. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!