1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи из свежей капусты с грибами на свиных рёбрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Малашенко😋
#горячее #щи #первыеблюда
В нашей семье очень любят наваристые и сытные первые...
3 литра
2
Ингредиенты
- свинных рёбрышек 500 гр
- средних картофилин 6 шт
- средняя луковица репка 1 шт
- средняя морковь 1 шт
- свежей капусты 200 гр
- сладкого перца(у меня заморозка) 80 гр
- шампиньонов(у меня заморозка) 100 гр
- раст. масла для пасировки 2 ст л
- томатного соуса 2 ст л
- Зелени Укропа, петрушки и лука 100 гр
- Соль, смесь перцев, базилик, лавровый лист
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Свиные рёбрышки промываем и ставим вариться, снимая пену, не солим. Добавляю 1 ч л овощей сушёных от cookpad😋. Когда рёбра с варятся, вынимаем, отделяем от костей, нарезаем и возвращаем в бульон. Солим, перчим.
2
Морковь трём на тёрку, добавляем лук репку нарезаем кубиком и пассеруем на растительном масле с добавлением томатного соуса. Оставляем в сторону.
3
Пока варится бульон, подготавливаем овощи. В готовый бульон с мясом добавляем очищенный и нарезанный кубиком картофель, а так же нашинкованную капусту. Провариваем 15 минут, снимаем пенку.
4
Добавляем пассеровку, сладкий перец, грибы. Варим ещё 10 минут.
5
Добавляем мелко нарезанную зелень, лавровый лист, доливаем водички (при необходимости) доводим до вкуса. Ещё 5 минут под крышкой на среднем нагреве и ву а ля!
6
Балуйте себя и своих любимых.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
