Беляши на постном дрожжевом тесте

Измельчаем лук и добавляем в фарш. Добавляем приправу, соль перец. Разделяем на 10 равных частей тесто. Выкладываем фарш и начинаем формировать беляш. Ставим сковороду на средний огонь. Наливаем масло слоем не менее 1 см. После того как сковорода нагреется (2-3 минуты), убавляем огонь до ниже среднего. Обжариваем с обеих сторон. Я допустила ошибку. Сначала жарить следует мясом вниз. Будьте внимательны.

Готовые беляши достаём шумовкой. Можно на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Затем перекладываем в тарелку и подаём к столу. Bon appetit👩‍🍳