Бабушкины пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Простое решение для мягких пирожков именно такое тесто. Начинка любая
Ингредиенты
- тёплого кефира 500 мл
- соды 1 ч.л
- сахара 2 ст. л
- соли 1ст. л
- муки 3-4 ст.
- растительного масла 3 ст. л.
- Начинка:
- картофелины 3-4 шт
- топленого или сливочного масла 2 ст. л.
- лука 1 головка
- зелёного лука Пучок
- Чёрный перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кефир подогреть и положить пищевую соду, взбить до увеличения массы вдвое. Затем добавляем соль и сахар, постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. В конце замеса добавляем растительное масло. Муки может уйти чуть больше.
2
Колобок теста кладём в мешочек на 1 час в холодильник.
3
Готовим картофельную начинку: к отварному картофелю добавляем жареный на топленом или сливочном масле репчатый лук. Слегка перчим и добавляем зелёный лук.
4
Тесто разделяем на одинаковые кусочки. Каждый раскатываем и кладём картофельную начинку.
5
Жарим пирожки до золотистого цвета на растительном масле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!