Пирожки на постном тесте

В миску, в которой будете замешивать тесто влить воду, растворить в ней сахар, соль и дрожжи. Добавить масло, перемешать.

Постепенно, частями добавить просеянную муку, вымесить однородное, гладкое тесто, накрыть плёнкой или полотенцем, поставить в тёплое место для подъёма. Тесто поднимается довольно быстро.

Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, обмять, разделить на порционные кусочки в зависимости от того, что вы собираетесь из него дальше готовить.

Я сделала начинку из варёных яиц и зелёного лука, слепила и испекла пирожки. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹