Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Василиса Astor
Это блюдо болгарской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого болгарского...
30-40 минут
4-6 Порции
7
Ингредиенты
- Фарш 500 гр
- Рис 50-75 гр
- Картошка 3-4 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Чеснок по вкусу
- Помидор 2 шт
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Говяжий фарш перемешиваем с промытым рисом. Добавляем головку лука через терку и морковь так же через терку, солим, перчим и добавляем чеснок на терке по вкусу. Это чтобы перчики были сочными. Заполняем перчики фаршем оставляя сантиметр пустоты (для разбухания риса при готовке) по желанию можете накатать тефтели, если фарш остался.
2
1 морковь мы разрезаем на несколько частей и кладём в бульон где готовятся наши перчики. Далее режем кубиками или дольками (это по желанию) картошку и так же отправляем в бульон. Иногда я добавляю немного риса в бульон (это уже не принципиально, кому как нравится). Перед тем как суп почти подошёл к финалу добавляем зажарку, доводим до кипения и вуаля 🤗 наши фаршированные перчики готовы 😁 приятного аппетита 😌
3
Готовим зажарку. Обжариваем лук полукольцами, морковь на терке, помидоры на терке. Все обжариваем, солим и перчим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
