Черный лес🍰

Name: Черный лес🍰
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Ingredients: Для бисквита:; яиц; сахарного песка; муки; какао-порошка; разрыхлителя; Для крема:; 33%-ных сливок; сахара; Для сиропа:; сахарного песка; воды; вишневого сиропа; Для начинки:; свежемороженой вишни; сахарного песка; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Асель Куспанова

1ч. 20мин.

Ингредиенты

Для бисквита:
яиц 5 шт.
сахарного песка 125 гр.
муки 125 гр.
какао-порошка 2 ст. ложка
разрыхлителя 1 ч. л.
Для крема:
33%-ных сливок 500 мл
сахара 2 ст.л.
Для сиропа:
сахарного песка 150 г
воды 150 мл
вишневого сиропа 30 мл
Для начинки:
свежемороженой вишни 400 г
сахарного песка 100 г
воды 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца соединить с сахаром и взбивать 10 минут. Муку соединить с какао, разрыхлителем, просеять, и аккуратно вмешать во взбитые яйца, мешая снизу вверх.

Вылить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут.

Пока выпекается бисквит готовим начинку. Замороженную вишню соединить с сахаром.

Довести до кипения и проварить 3 мин.

Для пропитки коржей приготовить сироп: сахар с водой довести до кипения. Снять с огня и добавить вишневый ликер.

Сливки взбить с сахаром до крепких пиков.

Бисквитную основу разрезать на 2 коржа.

Первый корж пропитать сиропом, сверху выложить взбитых сливок и начинку.

Оставшиеся сливки распределить на верх и бока торта.

Торт готов. Приятного аппетита!

...