Очень ленивые голубцы

Почистить лук, нарезать четверть-кольцами, обжарить на разогретой сковороде. К луку выложить фарш, обжарить до корочки, но не сильно.

Капусту тонко нашинковать, добавить к фаршу,немного обжарить, чтоб местами капуста была поджаристая, но не горелая. Залить всё водой, чтоб только покрывало капусту с фаршем, тушить почти до готовности. Посолить и поперчить.

Промыть рис, выложить поверх капусты с фаршем, распределить по поверхности, если при тушении вода выкипела, то немного добавить. Накрыть крышкой и тушить до готовности риса. Не перемешивать, а то рис превратится в кашу, он и так пропарится.

Когда рис будет готов, всё перемешать, выключить плиту, накрыть крышкой и дать постоять минут 15. Приятного аппетита!)))